- ebook标签
-
《鱼翅与花椒》
ebook书名：鱼翅与花椒
作者：[英]扶霞·邓洛普
出版社：上海译文出版社
副标题：Shark’s Fin and Sichuan Pepper
出版年：2018年
页数：265
格式：ebook
ISBN：9787532777914
这本书是关于中国菜出乎意料的美好，也是一个英国女孩在中国的冒险故事。
获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中，扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物，都有其独一无二的气质。川菜的辣带着一丝丝的甜味，就像悠闲而迷人的四川人，总是带着一丝甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的军队领袖一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。
-
《一往无前》电子书免费下载
《一往无前》10岁的小米，给世界讲了一个怎样的故事？这是关于一群人的故事。这10年是雷军作为创业者升级蜕变的10年，是小米数万员工一往无前的10年，也是跟随小米一路走来的一代人的黄金10年。他们坚持梦想、无所畏惧，哪怕被质疑、被嘲笑，也要毅然站上全球...
01月01日[经营]
-
《风雨北大，水木清华》电子书免费下载
从京师大学堂到北京大学，从清华学堂到清华大学，一百多年间，北大清华历经风雨，他们在国耻中诞生，在民族危亡的抗战中浴血成长，在新时代的召唤中肩负起新中国事业的梦想。在中国的大学里，还也没有哪所大学，能像北大清华这两所学校一样，和国家民族的命运...
01月01日[文化]
-
《董卿：做一个有才情的女子》电子书免费下载
本书抓住著名主持人董卿的气质与才华，通过董卿的成长和收获，激励女性做一个有才情的女子，指导自己在性格上不断突破，成长为更强大的自己！像董卿一样，做一个有才情的女子吧！...
01月01日[生活]
-
《大爆炸式创新》电子书免费下载
《大爆炸式创新》在本书中，拉里·唐斯和保罗·纽恩斯分析了大爆炸式颠覆的起源，探讨了其中蕴含的经济学原理，并且对大爆炸式颠覆进行了一番剖析。他们认为创新的新生命周期由奇点、大爆炸、大挤压、熵四个重要的阶段组成，这个理论将有助你及时发现潜在的颠...
01月01日[互联网]
-
《十四堂人生创意课》电子书免费下载
《十四堂人生创意课》这本书脱胎于李欣频在教授广告创意课时的笔记，在授课时，李欣频认为不需事先准备具体的教程，因为世事变化太快，每周都会有新的生命教材在发生，还来不及写进教科书里。于是她在每周的广告文案课里，以当周世界上发生的重大事件为每次上...
01月01日[生活]