- ebook标签
-
《一学就会的114种中点》
ebook书名：一学就会的114种中点
作者：黎国雄
出版社：江苏科学技术出版社
出版年：2015年
页数：160
格式：ebook
ISBN：9787553745152
内容简介：
《一学就会的114种中点》本书介绍了114道易上手的中点，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详，吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，配方完整大公开，在充满乐趣的氛围中还能满足自己的味蕾。全书图文并茂，简单易学，初学者可根据难易程度，由浅入深地进行学习。不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士，本书都能满足您的需求。
作者简介：
黎国雄，1987年，制作了第一本蛋糕专业画册，开创了顾客在蛋糕店看图片订制蛋糕的先河；1993年，发明了第一个塑料仿真蛋糕，改变了国内蛋糕店用奶油蛋糕做展示的状况，大大节约了成本。2001年，研发了艺术陶瓷蛋糕，并获得国家专利。2007年，发明了捏土仿真蛋糕，使蛋糕突破食品的范畴，向艺术的方向延伸。携手多位烘焙名家，创办了黎国雄蛋糕烘焙中心，从创校至今，已为中国烘焙界培养了数万名烘焙技师。
-
《七根凶简2》电子书免费下载
上古之时，有恶念七则，具有蛊惑人心的力量，凡接触之人，总会心性突变，犯下不赦命案。 老子决意为当世除一大害，引龟甲兽骨中的七道不祥之气于七根木简，以凤凰鸾扣扣封，终将凶简封印。 但谁料想，有一天凶简会重现人间…… 收录修订版《胭脂琥珀》X《...
01月01日[流行]
-
《货币战略论》电子书免费下载
《货币战略论:从价格理论看中国经验》收录了张教授跟进中国货币发展二十五年的八十五篇文章，组合有序，分析独到，洞烛先机。虽然受到好友弗里德曼的影响，作者针对解释的是中国在改革演变中的货币现象，纯用价格理论处理，打开了货币分析的新通道。所有分析...
01月01日[经营]
-
《糖尿病自我管理宜忌全书》电子书免费下载
《糖尿病自我管理宜忌全书》本书详细介绍了糖尿病患者在日常生活中需要面对的起居、饮食、运动、用药等方面的宜忌，以及详细介绍运用中医疗法（按摩、艾灸）控制对应病情，通过宜忌的形式，将各种糖尿病患者可以做的事情和不可以做的事情直接按宜忌归类划分，...
01月01日[生活]
-
《小家，越住越大》电子书免费下载
《小家，越住越大》房价高、面积小、东西多、收纳少；节奏快、压力大、时间紧、想法杂……这些是都市人生活普遍面临的问题。但是，即使只有有限的空间，也希望住得舒适、快乐， 纵然蜗居在不大的房子，也有一颗追求高品质生活的心。 前万科副总建筑师逯薇，初...
01月01日[生活]
-
《人类的没落》电子书免费下载
《人类的没落》内容简介：人类文明目下遭遇严重考验，灾祸频发，环境污染，资源告急，人类在自然面前显得不堪一击，困惑、恐惧、惊疑，不免反思，这究竟是文明演进的正常波折，还是源于我们对内在规律懵懂不明？作者一心谋求拆解东方思想史与西方哲学史所遗留...
01月01日[文化]